期末棚卸しとは? 月末在庫管理は利益や売上原価の計算で重要
匠税理士事務所へご訪問ありがとうございます。
経営支援担当の税理士の水野です。
多くの事業で売上がありこれに対する原価として
売上原価があります。
そしてこの売上から売上原価を差し引いた粗利で、
商売が黒字になるか赤字になるか8割が決まると
いっても過言ではありません。
しかしこの売上原価で経営者のイメージする粗利と
実際の決算書上の粗利にズレが起きます。
それは何故でしょうか?
これは【 お金が在庫に化ける 】事に起因します。そこで今回は商品・製品・仕掛品・貯蔵品など
期末の棚卸し・在庫管理が売上原価に与える影響を記載しました。

売上原価や期末棚卸しとは何か?その計算式
売上原価は、売上のために直接かかった費用です。
売上原価は、いつ仕入・製造されたものでも、
当期に販売されたものについてかかった費用を
計算することが重要です。
そこで次のような算式を用いて計算します。
売上原価= A期首棚卸在庫 + B当期製品製造原価 (当期商品仕入高) - C期末棚卸在庫高
【 期首棚卸在庫高 】
期首に前期以前に製造されたり仕入たりした
製品商品で在庫となっていたもの
(つまりは前年の決算時点の在庫)
【 当期製品製造原価 】
→ 材料費など当期の製品製造にかかった費用
【 当期商品仕入高 】
→ 当期に商品を仕入れた費用
【 期末棚卸在庫高 】
→ 期末に販売されずに在庫の製品商品
この金額が次の期では期首棚卸高となります

棚卸し・在庫管理は売上原価に影響するか
大企業などは多くの人・商品がかかわるため
品質不良や盗難などを避けるために日々在庫を
コンピュータ管理しているのが一般的ですが、
中小企業のように社長=会社のオーナーになると
在庫管理は税務申告のため行う事が多いです。
そのためA期首棚卸在庫高=C期末棚卸在庫高なら
当期仕入分や製造した分=売上原価 となりますのでイメージと決算書があうのですが、
A期首棚卸在庫高 > C期末棚卸在庫高では、
前年の在庫を今年に販売したわけですから、
こちらの分を今年の売上原価の計算においては、
加味しなくてはなりません。

数字入れて例にしてみると
A 期首棚卸在庫高 400
B 当期商品仕入高 1,000
C 期末棚卸在庫高 100
400+1,000=1,400(前年在庫と今年仕入分)
1,400-100(決算時点在庫)=1,300
(売れた商品原価 = 売上原価)
以外にこの在庫を販売するために使った分 ( 400-100=300 )が、 頭にあるイメージの売上原価と決算書の売上原価にズレを起こしやすいので、 月末に大まかでも在庫管理を行いましょう。在庫管理をしっかりとおこなうことで、
的確な売上原価が分かるようになります。
売上原価がしっかりと分かれば、
売上総利益(粗利)が把握でき、
粗利が把握できれば利益の8割が決まりますので、
経営判断や節税対策が効果的に行えます。
このように在庫管理はとても重要です。
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執筆者・文責 税理士 水野智史
期末棚卸しとは? 月末在庫管理は利益や売上原価の計算で重要性は2025年4月の内容で記載してます。
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